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【お客様インタビュー】”追加料金0円”で深夜の店舗清掃!一晩でオープン当初の床の輝きへ

しらうみ食堂様

飲食店定期清掃

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※これはBuild’sのお客様のお声の記事です。

皆さんこんにちは。清掃業者はBuild'sの大森です。本日もお客様インタビューということで、八景島シーパラダイス内のレストラン、しらうみ食堂様のインタビューに行ってまいりましたので、その模様をご覧ください。

伊藤様

しらうみ食堂

Build’sのポイント

独立開業でお悩みの方、清掃会社乗り換えをご検討の方はお気軽にお問い合わせください!

  • point01

    FCオーナーによる責任感のある仕事

  • point02

    厳しい品質管理体制

  • point03

    短時間の依頼でもOK

  • point04

    時間がなく作業内容による価格設定

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オープニング

大森
本日はしらうみ食堂にお邪魔しております。伊藤様、本日はどうぞよろしくお願いいたします。

伊藤様
お願いします。

しらうみ食堂の店舗概要

大森
まず簡単にこちらの店舗の概要や施設の詳細などお伺いしてもよろしいでしょうか?

伊藤様
八景島の中にあるレストランで、和食の定食をメインに出しているお店になります。

現在のお掃除の内容は?

大森
ありがとうございます。今現在、弊社にご依頼いただいているお掃除の内容についてお聞かせいただいてもよろしいでしょうか?

伊藤様
客席のエアコンの清掃と、あとは床の清掃、あとはキッチンの床の清掃をしてもらっています。

大森
それは結構日常的にやっていくものではなくて、年間に数回行うようなものですか。

伊藤様
そうですね、はい。

大森
どちらかというと、大掛かりなものをメインにご利用いただいているということですね。

導入前のお掃除の状況は?

大森
弊社をご利用いただく前の清掃の状況、もし何かお困りだった点などありましたら教えていただけますでしょうか?

伊藤様
お店ができて4年ぐらいなんですけど、1回も業者は入れたことはなくて、日常的に空いた時間に自分たちで掃除しているという感じでした。

大森
毎日営業されていると、お掃除をする時間や体力も結構大変ですかね。

伊藤様
そうですね。忙しくない時は常に綺麗でいいんですけど、繁忙期は全然できなくて、ちょっと汚れていたら気になる程度でやるぐらいだったので、結構汚い時もありましたね。

Build’sを採用したポイントは?

大森
最終的にBuild'sをご採用いただいたポイントはどのようなものだったんでしょうか?

伊藤様
ちょっと値段の相場はよくわからなかったんですけど、毎回入れようか検討した時は結構高かったので、それに比べて見積もりをもらった時、この広さで思ったより安かったので、会社にもお願いしやすかったです。

大森
今回は社内決裁が通りやすかったということですね。ありがとうございます。

実際の清掃の感想は?

大森
実際にご導入いただいて、今は床の洗浄とエアコンの清掃をやらせていただいたわけですが、お掃除に入った後の印象などはどうでしたか?

伊藤様
エアコンはまだあまり稼働してないのでわからないんですけど、床はもうとにかく端も綺麗だったので、最初に見たお店の状態に戻っていて、とにかく綺麗だなと思って、この状態をちょっと維持していきたいなと思いました。

大森
ありがとうございます。今後もまだ継続的に年に何回かというペースでやっていく感じですよね。ありがとうございます。

他社へおすすめできるポイントは?

大森
八景島シーパラダイス内の店舗様を含む、周りの企業様にお勧めしていただけるポイントなど、もしありましたら教えていただけますでしょうか?

伊藤様
まず夜やってくれるので、朝来たら綺麗になっているのが一番大きいなと思っていて、しかも夜間料金みたいなのはかかっていないみたいなので、ちょっと高くなりそうだなって思ったんですけど、来たら綺麗になっているというのは、まずいいポイントだなと思います。

大森
確かにそうですね。飲食店はお休みも少ない中、ありがたいですよね。

清掃担当者へ一言

大森
では最後になるのですが、今後も引き続き担当する清掃担当者にもし一言ありましたらお願いいたします。

伊藤様
いつも綺麗にしていただいてありがとうございます。キッチンを次にやってもらうのが楽しみなので、これからもよろしくお願いします。

大森
はい、ありがとうございます。

インタビュー終了

大森
本日は八景島シーパラダイス、しらうみ食堂さんにお邪魔しました。本日はありがとうございました。

伊藤様
ありがとうございました。

大森
皆様いかがでしたでしょうか。本日はしらうみ食堂にお邪魔してお話を伺ってまいりました。年に数回の床清掃、ワックス掛け、エアコン清掃を、今まで従業員様方でやっていた表面しかできなかったというところを、弊社の営業の提案によって導入していただいたわけですが、実際今日私もお邪魔して、すごく床が白いので綺麗だなという風に実感いたしました。飲食店様の多くは従業員様方でお掃除をやるというのが基本になるかと思うのですが、日常のお掃除以外の部分でこういった大掛かりな作業も弊社では対応させていただいておりますので、ぜひそういったご依頼がある方はお問い合わせください。

Build’sのポイント

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  • point01

    FCオーナーによる責任感のある仕事

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